ZGODBA, KI RAZVAJA

juhe
Goveja juha
Jurčkova juha
Dnevna juha
HLADNE predjedi
Tatarski biftek PUTR SELECTION

prepeličji rumenjak, kaviar, olje pečene čebule

Goveji carpaccio

solatna posteljica, parmezan

Tunin tatar

s črnim sezamom in avokadom

Hobotnica v solati

v solati s češnjevim paradižnikom

Putr deska

pršut San Daniele, domače suhe salame, siri iz lokalnih kmetij, olive, kapre, oreščki

tople predjedi, testenine in rižote
Tagliatelle z jurčki in gamberi
Domači njoki s piščancem in kremno Putr omako
Štrigole z rostbifom in tartufato
Rižota morskega dna s popečeno kapesanto
Zelenjavna rižota (vegan)
Sipini črni rezanci s hobotnico
Gratinirane kapesante (3 kom)

le najboljše

za vas
GLAVNE MESNE JEDI
Ribeye steak (300g)

na žaru pečena zelenjava, krompir

Goveji biftek (250g) putr selection

pire s tartufi, francoska zelenjava na maslu

Zarebrnica Krškopoljca (220–250g)

maslen pire krompir z drobnjakom, kraljevi ostrigarji

Putr piščanec

polnjen s suhimi paradižniki in feta sirom, paniran v panko drobtinah, kremni riž

Jagenčkova krača

pečeni drobni krompir s češnjevim paradižnikom, grška mediteranska priloga

Ocvrta račja prsa (tempura)

posteljica kitajskega zelja, kraljevi ostrigarji

Počasi kuhana telečja lička

Korenčkova zloženka, masleni brokoli, mesna redukcija s suhimi paradižniki

Omake

Poprova – Gorčična – Tartufina – Vinska – Parmezanova

glavne Ribje jedi
File kovača iz pečice

ješprenj z mlado špinačo, limetin fond s koprom, popečeni gamberi

File lososa v pistacijevi skorjici

pak choi, julienne zelenjava, kurkumina omaka

File tune s sezamom

rdeča polenta, popečeni belgijski radič, romanesko na maslu, sojina omaka

Hobotnica iz pečice

mediteranska zelenjava, krompir, popečena mocarela

Škampi (1 kg)

putr buzara

v naši ponudbi tudi

testenine

za izbrane okuse
TESTENINE IN RIŽOTE
Tagliatelle z jurčki in gamberi PUTR SELECTION

jurčki, gamberi

Domači njoki s piščancem in kremno Putr omako

piščanec, kremna Putr omaka

Štrigole z roastbeef in tartufato

roastbeef, tartufata

Rižota morskega dna s popečeno capesanto

morsko dno, popečena capesanta

priloge
Skutni štruklji
Pečena zelenjava
Pečen ali ocvrt krompir
Dušeni riž
Solatni krožnik
Cezar

pečen piščanec ali gamberi, mešana solata, jajce, češnjev paradižnik, parmezan, Cezar preliv

Putr

ocvrt piščanec v parmezanovi skorici, mešana solata, avokado, jogurtov preliv z drobnjakom

Trieste

roastbeef na žaru, mešana solata, jajce, pinjole, mediteranski preliv z gorčičnimi semeni

Mala mešana sezonska solata
Velika mešana sezonska solata
otroške jedi
Piščančji taquitosi in pečen krompirček
Ocvrti piščančji trakci z ocvrtim krompirčkom
Špageti z bolonjsko omako
Sladice
Palačinke

Nutella, marmelada, orehi, sladoled

Domači sirovi štruklji

z cimetom in medom

Čokoladni souffle

malinin sladoled, crumble, gozdni sadeži

Domači jabolčni štrudelj

z cimetom in sladoledom

Dnevne in sezonske sladice
Close
© Copyright Putr 2024
Mengeška cesta 67, 1236 Trzin
031/422-551
rezervacija@putr.si
Close