A LA CARTE

• JUHE

• Goveja juha

  • € 3.5

• Dnevna Juha

  • € 3.5

• PUTR SELECTION

  meso na žaru (200 g), ocvrti sladki krompir, solata berivka z jogurtovim prelivom, 

• Biftek

  • € 26

• GLAVNE MESNE JEDI

• Odojkova kračka

  • € 19

  tris kolerabe, pujskova omaka z gorčičnimi semeni in peteršiljem  

• Svinjska podtrebušina Krškopoljca

  • € 18

  žajbljev štrukelj, demi glace omaka, drobtine koromača, pire 

• Srnin hrbet

  • € 27

  pomladna polenta s čemažem in mascarpone, stročji fižol, pečen por, višnjeva redkucija  

• Telečja lička

  • € 20

  gratinirane gomoljnice, ocvrto korenje, omaka suhega paradižnika 

• Račja prsa

  • € 23

  pire sladkega krompirja, kruhov narastek, teranova redukcija 

• Jagenjčkov rump

  • € 24

  pire jajčevca, pečen sladek krompir, ocvrt ohrovt, kozji sir, timijanova omaka 

• GLAVNE RIBJE JEDI

• Lička morske žabe

  • € 22

  ričota s šparglji, grahom in meto, ribja maslena omaka 

• Losos

  • € 19

  s skorjico pistacije in pinjolami, ribja maslena omaka, kaviar postrvi, pečeni zucchini z makom 

• File brancina

  • € 24

  krompir, grah, stročji fižol, šampinjoni, omaka škampov 

• Hobotnica in škampi

  • € 25

  pire zelene, šparglji, omaka buzare, ocvrta čebula 

• SOLATE

• Solata s piščancem

  • € 10

  (avokado, ocvrta čičerika, krutoni, zelena solata, radič, berivka, majoneza, olivno olje, kis)

• Putr Cezar solata

  • € 12

  Hišna cezar solata s piščancem v parmezanovi skorjici, drobtine slanine, kokice ajdove kaše, pečeno jajce, pečen češnjev paradižnik                               

• Solata z gamberi

  • € 14

  rukolo, avokadom, česnovim prelivom in paradižnikom 

• PAŠTE

• Fuži z gamberi in rozbifom

  • € 18

  šparglji, baziliko, maslo suhega paradižnika, slanina 

• Rižota s čemažem, škampi, panceto

  • € 17

  mascarpone, drobtine pečene zelene, kaviar 

• Domači njoki s kremno PUTR omako s piščancem in panceto

  • € 14

• Ravioli z govejim carpacciom

  • € 17

  brown butter smetana, ocvrt žajbelj, hruškova krema, pinjole 

• Rezanci s čemaževim pestom

  • € 15

  pečen pršut, staran sir, rumenjak 

• SLADICE

• Čokoladni sufle

  • € 6

• Hišna Putr sladica

  • € 6,5