izbrani menu

juhe
Goveja juha
4,00€
Dnevna juha
4,00€
Juha suhih paradižnikov
7,00€

Bruschetta z mozzarello in česnom, pena kisle smetane

predjedi
vse predjedi
Tatarski biftek PUTR SELECTION
9,50€

Kaviar, svež mrumenjak, maline, olje pečee mlade čebule

Vitello Tonnato
8,00€

Goveji jezik, tunina omaka, kapre, jagode, marinirana mlada špinača

Piščančji taquitosi
8,00€

pikantna paradižnikova salsa, nacho omaka, tatarska omaka

Tunin tatar
8,50€

Krema rdeče pese, ogonori alge, avokadov pire, sojina omaka

Gamberi v olivnem olju
8,00€

olivno olje, česen, čili

Veganski tatarc rdeče pese
8,50€

Korenčkova glazura, krema rdeče pese, ocvrt treviški radič

Putr deska mesnin in sirov
12,00€

Izbor v sodelovanj z lokalnimi dobavitelji

Mesna ponudba

le najboljše

za vas
MESNE JEDI
Biftek Charolais
27,00€

Ocvrt sladki krompir, berivka z jogurtom

Dry aged goveji steak putr selection
35,00€

Pečen sladek krompir, špinača z balzamičnim kisom, sir Grana Padano

Wagyu steak
38,00€

Ricotta, radicchio, peach & prosciutto salad, cabernet jus.

Omake in dodatki
2,00€

Tartufova omaka / poprova omaka / jajce na oko

Počasi kuhana podtrebušina Krškopoljca
20,00€

Pečen treviški radič, pire maslene buče s sirom Kozovč, demiglace omaka

Počasi pečena odjkova krača
22,00€

Kruhova strjenka, jurčkova espuma, pire čebule, omaka robidnic

Počasi kuhana telečja lička
21,00€

Korenčkova zloženka, masleni brokoli, mesna redukcija s suhimi paradižniki

Pečena račja prsa
22,00€

Pire rdečega zelja, sladek krompir pečen na svinjski masti, temna vinska omaka

Putr piščanec PUTR SELECTION
18,00€

Polnjen s slanino in suhimi paradižniki ali s feta sirom, špinačo in pinjolami, riž z dimljenim sirom, vložene redkvice, prah črnih oliv

Ribje jedi
Morska žaba ovita v slanino
23,00€

Rdeča pesa ocvrta v parmezanovi skorjici, pire rdeče pese s tartufi, bela vinska omaka

File brancina na žaru
24,00€

Pire graha z meto, maslen brokoli, baby korenje s pomarančo, žafranova omaka

File lososa PUTR SELECTION
21,00€

Pečena polenta, česnova maslena omaka

Hobotnica iz pečice
26,00€

Mediteranska priloga

File tune
24,00€

Avokadov pire z wasabijem in limeto, masleni edamame, pak choi, sake mojito omaka

v naši ponudbi tudi

testenine

za izbrane okuse
testenine
Domači njoki s kremno Putr omako PUTR SELECTION
17,00€

Piščanec, slanina, suhi paradižniki

Rižota z gamberi in jurčki
18,00€

Gamberi, jurčki, meso rakovice, prah jurčkov

Tagliatelle Aglio e olio
16,00€

Gamberi, česen, olivno olje

Pljukanci z rostbifom
18,00€

Rostbif, tartufata

Veganska ponudba
Pečena buča maslenka
18,00€

Okisani šampijnjoni, krema baby korenčka, korenčkova kremna omaka, prah suhih šampinjonov

Pečena cvetača
18,00€

Pire pečene zelene, tapenada jurčkov, ocvrti lističi topinamburja, tapiokin čips z baziliko, jurčkova krema

solate
Putr cezar solata
14,00€

Ocvrt piščanec v parmezanovi skorjici, slanina, kokice ajdove kaše, jajce, češnjev paradižnik

Solata s piščancem
12,00€

Piščanec z žara, avokado, ocvrta čičerik, krutoni, majonezin preliv

Solata z gamberi in hobotnico
13,00

Suhi paradižniki, okisani šparglji, česnov preliv

Velika mešana solata
5,50€
Mala mešana solata
3,50€
putrova sladka ponudba
LAVA cake - čokolada ali pistacija
6,80€

Kaviar, svež mrumenjak, maline, olje pečee mlade čebule

Prekmurska gibnica v koraku s časom
6,80€

Makov biskvit, orehov, jabolčni in skutin mousse, domači sladoled

Čokoladna pravljica
5,80€
Sadna osvežitev
5,80€
Veganske sanje
6,80€
Cukr dneva
4,80€
Sirova plošča (za 2 osebi)
10,80€

ZAJTRKI

Discover More
ZajtrkI
Rogljič
1,50€
Rogljič & kavica
2,50€
Zajtrk
12,00€

Kava, kruh, domača marmelada, maslo navadno, maslo s tartufi, zeliščno maslo, rogljiček, naravna limonada ali domači ledeni čas ali naravni pomarančni sok

Zdravi zajtrk
5,50€

Jogurt, kosmiči, sadje

jajčka
Jajčka Benedict
7,50€

- Opečen kruh, slanina, maslo, poširani jajci, holandska omaka, drobnjak
- opečen kruh, dimljen losos, maslo, poširani jajci, holandska omaka, avokado
- opečen kruh, maslo, avokado, poširani jajci, holandska omaka

Vmešana jajčka s tartufato
7,50€

3 jajca, maslo, tartufata

Vmešana jajčka s sezonsko zelenjavo
7,50€

3 jajca, sezonska zelenjava

Jajčka na oko s popečeno slanino in sirom
7,50€

3 jajca, popečena slanina, sir

Jajčka na oko z domačimi ocvirki
7,50€

3 jajca, domači ocvirki

Jajčka po Florentinsko
7,50€

2 jajci špinača, bešamel, čedar sir-gratinirano

Omlete
6,50€

razni dodatki po želji: sezonska zelenjava, šunka, sir, tartufata

ostali zajtrki
PUTR slani rogljič
5,50€

Rogljič, rukola, brie sir, zelenjavni namaz

Dodatki
2,00€

jajce / zelenjava / sir / tartufata / šunka / pršut

Toast
3,50€

- klasik (šunka, sir, maslo, omaka)
- tuna (tuna, koruza, namaz kisle smetane)
- vegi (namaz avokado, mozzarela, sveži paradižnik)

Ameriške palačinke
7,00€

- palačinke 4 kos, sezonsko sadje, nutella
- palačinke 4 kos, maslo, javorjev sirup, maskarpone

Asai Bowl
6,00€

Borovničeva krema, sezonsko sadje, ovseni kosmiči

Granioli
6,00€

3 vrste čokolade, rozine, dehidrirano sadje, čia semena, suho sadje

Narezek
6,00€

Pršut, mortadela, suha salama, sir, olive, kapre, maslo
ali
dimljeni losos, sir, avokado, olive, kapre, maslo

Close
© Copyright Putr 2024
Mengeška cesta 67, 1236 Trzin
031/422-551
rezervacija@putr.si
Close